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パリジェンヌ ボーラー

ドイツのレズレー社製、最高品質ステンレス製のキッチンツール!

じゃがいもをパリジェンヌと呼ばれる球体状にくり抜く道具(いもくり)です。じゃがいも以外の野菜や果物にも使えます。空気抜きがついていますので、くり抜いたポテトやフルーツをはずしやすくなっています。

食器洗い乾燥機使用可

品番 12712
サイズ(cm) 3,2x1,9 (縦:17.5) (ハンドル部:10.0、 先端部:3.2×1.9)
材質 18-10ステンレス
共有

ボーラー先端をポテトに当て、5,6回左右に回しながら押し付けていきます。ポテトに十分に食い込んだら、くるりと回してくり抜きます。ニョッキを成型するのにもお使いになれます。フランス料理などの付け合せにどうぞ。




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